
原材料
| メカジキ |
タマゴ |
小麦粉 |
| 片栗粉 |
醤油 |
生姜 |
| 魚醤 |
胡椒 |
砂糖 |
| ベーキングパウダー |
酒類 |
食塩 |
| にんにく |
米発酵調味料 |
植物油 |
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気仙沼港に水揚げされた、新鮮な「カジキマグロ」最高のお肉を角切りにして、鮮度を落とすことなく、急速冷凍。マグロ肉特有の臭みを当社の特殊技術にて取り除き、すべて手作りで、醤油ベースのさっぱりとした味の唐揚げに仕上げました、マグロ肉はヒスチジン、アンセリン、アミノ酸を多く含み人の健康に有用なEPA、DHAにも優れています。
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保存方法 冷凍−18度
賞味期限 解凍後、5度以下の上2日間、冷凍3ヶ月 |