| ふかひれから溶け出るゼラチン質は、コラーゲン、コンドロイチン硫酸塩が豊富です。この成分は、関節、皮膚、内臓などの活発に寄与する人体に必須なものです。本品は、ふかひれの縁側を圧力釜で充分煮出したゼラチンをたっぷり使いました。薬膳食、ふかひれの芳濃なる香味をお楽しみください。 |
ふかひれスープの作り方 「本品は２～３人前です」
卵を１個、用意してください。 |
| ① 袋のまま熱湯で解凍、温めます。 |
| ② 鍋にふかひれスープを開け入れ中火にかけて沸騰するまで軽くかき混ぜます。 |
| ③ 沸騰したら一度強火にして、とき卵を流し入れ軽くかき混ぜます。数秒で玉子がふわっとなります。熱い内に召し上がり下さい。 |
| 500g（3人前） 1380円 ／ 200g（1人前）525円 |
